logo
Yemek Tarifleri Sarmalar ve Dolmalar   28.03.2012   22609

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Bu Yazıyı Paylaş:

Zeytin yağlı sarma hiç kimsenin hayır diyemeyeceği bir yemektir. Zahmetli fakat bir o kadar da lezzetli bu yemek bayramlarda, düğünlerde, özel misafir ağarlarken sofralarımızı süsler. Her elin sarması ayrıdır. İçine konan malzemeler ortak gibi görünse de, yediğimiz sarmalar hep farklı tadlardadır. İçine konan baharat ve sevgi lezzeti de farklılaştırır.

Malzemeler

1 kilo yaprak
4 su bardağı pirinç
5 soğan
1 demet maydanoz
1 demet taze soğanın yaprakları
Karabiber
Nane
Tuz
1 su bardağı zeytinyağı

Yapılışı

Yapraklar salamura ise 1 gece önceden suda ıslatın.
Yapraklarınız taze ise sıcak suda çok hafif haşlayın ve süzgece alın.
Kuru soğanları ince ince kıyın ve zeytinyağında kavurun.
Ayıklayıp yıkadığınız pirinçleri de ilave edip kavurun.
Pirinçlerin üzerine 2,5 bardak sıcak su ilave edip pirinçleri kabartın.
İç pilavı dinlendirdikten sonra ince ince kıydığınız taze soğanları, maydanozları, tuz, bol nane ve karabiberi ekleyin.
Yaprakları sarın ve tepsiye dikey olarak dizin.
Sıcak su ilave ederek yaprakları pişirin.

Not: Aynı malzemelere kuş üzümü, tarçın ve fıstık ilavesi yaparak farklı bir lezzette sarma da yapabilirsiniz.

Bunları Okudunuz mu?
Tas Kebabı Patatesli

Tas Kebabı Patatesli

Et Yemekleri   05.04.2012   2327

Tas Kebabı tarifi, Tas Kebabı nasıl yapılır? Yumuşacık, ağızda dağılan etler ve ekmeğinizi bandırarak yiyebileceğiniz Tas Kebabını mutlaka deneyin.

Tas Kebabı (Püreli)

Tas Kebabı (Püreli)

Et Yemekleri   16.02.2012   19991

Tas Kebabı tarifi, Tas Kebabı nasıl yapılır? Yumuşacık, ağızda dağılan etler ve ekmeğinizi bandırarak yiyebileceğiniz Tas Kebabını mutlaka deneyin.

Sevgililer Günü İçin Kartınızı Kendi Ellerinizle Hazırlayın

Sevgililer Günü İçin Kartınızı Kendi Ellerinizle Hazırlayın

İlişkiler & Cinsellik   08.02.2012   18693

Sevgililer Gününde sevdiğiniz için özel bir kart hazırlayın. Gününüzü daha özel kılın. Ona güzel sözler yazın ve onurize edin.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.