logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Yemek Tarifleri Sarmalar ve Dolmalar   28.03.2012   21115

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Bu Yazıyı Paylaş:

Zeytin yağlı sarma hiç kimsenin hayır diyemeyeceği bir yemektir. Zahmetli fakat bir o kadar da lezzetli bu yemek bayramlarda, düğünlerde, özel misafir ağarlarken sofralarımızı süsler. Her elin sarması ayrıdır. İçine konan malzemeler ortak gibi görünse de, yediğimiz sarmalar hep farklı tadlardadır. İçine konan baharat ve sevgi lezzeti de farklılaştırır.

Malzemeler:


1 kilo yaprak
4 su bardağı pirinç
5 soğan
1 demet maydanoz
1 demet taze soğanın yaprakları
Karabiber
Nane
Tuz
1 su bardağı zeytinyağı



Hazırlanışı:


Yapraklar salamura ise 1 gece önceden suda ıslatın.
Yapraklarınız taze ise sıcak suda çok hafif haşlayın ve süzgece alın.
Kuru soğanları ince ince kıyın ve zeytinyağında kavurun.
Ayıklayıp yıkadığınız pirinçleri de ilave edip kavurun.
Pirinçlerin üzerine 2,5 bardak sıcak su ilave edip pirinçleri kabartın.
İç pilavı dinlendirdikten sonra ince ince kıydığınız taze soğanları, maydanozları, tuz, bol nane ve karabiberi ekleyin.
Yaprakları sarın ve tepsiye dikey olarak dizin.
Sıcak su ilave ederek yaprakları pişirin.
Not: Aynı malzemelere kuş üzümü, tarçın ve fıstık ilavesi yaparak farklı bir lezzette sarma da yapabilirsiniz.
Bunları Okudunuz mu?
Kavala (Bademli Un Kurabiyesi)

Kavala (Bademli Un Kurabiyesi)

Yemek Tarifleri   21.02.2012   18417

Kavala (Bademli un kurabiyesi)nasıl yapılır? Kavala (Bademli un kurabiyesi) tarifi. Bol bademli ağızda dağılan ev kavalasını mutlaka denemelisiniz. Edirne kavalasını siz de evinizde deneyin.

Pillerin Zararları ve Tehlikelerini Bilelim. Doğru Kullanımını Öğrenelim

Pillerin Zararları ve Tehlikelerini Bilelim. Doğru Kullanımını Öğrenelim

Bunları Bilelim   28.11.2011   116045

Çok önemli. Evimizde kullandığımız pillerin yol açtığı tehlikeleri ve pillerin doğru kullanım şekli ile atık pillerin toplanmasını öğrenelim ve uygulayalım.

Tel Şehriyeli Mercimek Çorbası

Tel Şehriyeli Mercimek Çorbası

Yemek Tarifleri   21.02.2012   19869

Çocuklarınız için son derece besleyici, bol malzemeli bu mercimek çorbası denedikten sonra vazgeçilmezleriniz arasına girecek.

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması, sarma tarifi, zeytinyağlı sarma, zeytinyağlı dolma, geleneksel yemekler, yemek tarifleri, osmanlı yemekleri,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım