logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Bunları Bilelim   17.04.2012   20129

Balık Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Bu Yazıyı Paylaş:

Balık yemek sağlığımız için son derece önemlidir. Özellikle çocuklar ve hamileler için. İçinde bulunan Omega 3 sayesinde çocukların ve anne karnındaki fetusun zeka gelişimi tamamlanır. Omega 3 yağını vücudumuza doğru oranda aldığımızda, yediğimiz her besinin vitaminleri vücudumuzda doğru oranda emilir. Bu nedenle uzmanlar haftada 2-3 kez balık yememizi öneriyorlar.

Her şeyin tazesini yemek çok önemlidir. Peki balığın taze olup olmadığını nasıl anlarız? Bunu anlayabilmek için size sunduğumuz detayları iyice öğrenmelisiniz.

1. Balığın derisi parlak ve gergin olmalıdır. Parmağınız ile bastırdığınızda, balığın yüzeyinde parmağınızın izi kalmamalıdır. Taze balığa parmakla bastırdığınızda, iz çıkar fakat hemen kaybolur.
2. Kokusu tatlı, hafif bir koku olmalıdır. “Balık gibi koktu” dediğinizde, bu ağır koku balığın bayat olduğunu gösterir. Çünkü balık bekledikçe asidik yapısı artar ve kötü koku yayar.
3. Balığın pulları ve gözleri parlak olmalıdır. Taze balığın pulları balığa sıkıca yapışıktır, bayat balıkta ise pullar dökülmeye başlamış ve karın kısmı buruşmuş olur.
4. Balığın solungaçları açık kırmızı olmalıdır. Bu tazeliği gösteren önemli bir işarettir. Bayatlayan balıklarda solungaçlar rengini kaybetmeye başlar.
5. Taze balığın başından tutunca kuyruğu dimdik kalkar, bayat balıkta ise kuyruk aşağıya iner.
6. Taze balığı suya koyduğunuzda dibe batar fakat bayat balık suyun üzerinde yüzer.
6. Süpermarketlerden balık almamaya çalışın çünkü balığın buralarda bekleme olasılığı yüksektir.
7. Çok fazla balık satan balıkçıları tercih edin çünkü burada balık hızlı tükenir ve taze balık her zaman olur.
8. Buzhane balığı alırken balığın üzerinde leke olmamasına dikkat edin. Eğer leke varsa, bu balığın doğru şekilde dondurulmadığını gösterir.

Konu Resmi İçin Teşekkür (Thanks For The Image): Gonzalo de Martorell on Pixabay
Bunları Okudunuz mu?
Çikolatalı Kolay Pasta

Çikolatalı Kolay Pasta

Yemek Tarifleri   12.04.2012   25737

Çikolatalı Kolay Pasta tarifi, Çikolatalı Kolay Pasta nasıl yapılır? Çok hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve malzemeleri her zaman elinizin altında olan bir tarif sunuyoruz.

Beşamel Soslu Ispanaklı Makarna

Beşamel Soslu Ispanaklı Makarna

Yemek Tarifleri   05.03.2012   19016

Beşamel Soslu Ispanaklı Makarna tarifi, Fırında makarna nasıl yapılır? Kış mevsiminde bol bol yememiz gereken ıspanakla yapılacak çok fazla yemek çeşidi var. Beşamel soslu ıspanaklı makarna tarifimiz de son derece lezzetli bir yemek. Misafirleriniz çok beğenecek.

Sevgililer Gününe Özel Makyaj Önerileri

Sevgililer Gününe Özel Makyaj Önerileri

Sağlık & Güzellik   08.02.2012   16431

Sevgililer Gününde güzel ve seksi görünmek için makyaj sırlarımızı mutlaka okumalısınız.

Balık Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?, taze balık nasıl anlaşılır, bayat balık nasıl anlaşılır, balık alırken dikkat edilmesi gereken hususlar nelerdir, nasıl balık almalıyım, taze balığı nasıl anlarım, ,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım