logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Bunları Bilelim   09.02.2012   19323

Balık Kokusundan Kurtulmanın Yolları

Bu Yazıyı Paylaş:

Birçok kadın, pişirdikten sonra evde oluşan koku nedeniyle balık pişirmez. Eğer eşlerden biri balık seviyorsa, bu evin içinde bir sorun bile olabilir. Halbuki balık, sağlığımız için, haftada en az iki kez yememiz gereken bir besindir. Yazımızda sunacağımız önerilerden sonra artık siz de hiç rahatsız olmadan balık yiyebilirsiniz.

Limon suyu aslında tam bir mucize.
Balık yedikten veya temizledikten sonra ellerinizdeki kokuyu gidermek için limonu ortadan ikiye kesin ve üzerine tuz serpin ellerinizi bu limonla iyice ovun. Artık elleriniz balık temizlememiş gibi olacak. Ayrıca ellerinizdeki kokuyu gidermek için sirke de kullanabilirsiniz. Ellerinizi sirkeyle ovun ve sabunla yıkayın.

Kokuları gidermek için mutfak tezgahınızı, bıçakları, balık için kullandığınız diğer aletleri limonla ovun, hiç koku kalmadığını göreceksiniz.

Bakın limon suyu balık kokusunu nasıl yok ediyor?


Balık amin türevleri bileşkenler içerir. Bu aminler kötü kokuya sebep olur. Bu bileşkenler havayla temas edince uçar ve koku yayılır. Aminler doğada alkaliktirler. Bunlar asidik limon suyuyla birleşince ortaya amonyum tuzu çıkar ve amonyum tuzları uçucu değildir. Yani havada uçuşmadıkları için sizi kötü kokudan kurtarırlar.

Kötü kokuyu gidermek için limon dışında kullanabileceğiniz diğer gıdalar nelerdir?


Balık kızartması yaparken evin içi de kötü kokar. Bunu önlemek için kızarttığınız her tavaya bir dilim elma koyun. Elma kokuyu emecektir.

Kokuyu önlemenin diğer bir yolu da pişirmeden önce balıkları limon sıkılmış sütlü suya batırıp çıkarmaktır.

Karidesi haşlarken suyun içine bir parça tarçın çubuğu kokuyu hafifletecektir.

Buzdolabınızdaki kötü balık kokusunu gidermek için dolaba bir miktar gazete kağıdı yerleştirin. Gazete kokuyu emer ve dolabınızdaki kötü koku yok olur.
Bunları Okudunuz mu?
Örgü Poğaça

Örgü Poğaça

Yemek Tarifleri   21.03.2012   17114

Örgü Poğaça tarifi, Örgü Poğaça nasıl yapılır? Poğaçayı hep ayı şekilde yemekten sıkıldıysanız, açma havasında, şık görünümlü ve leziz poğaçamızı denemelisiniz.

Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye

Yemek Tarifleri   29.02.2012   15657

Kurabiyeler kurtarıcıdır. Misafir gelmiştir hemedn bir kahveyle servis yapılır, çocuğunuz acıkmıştır yemeği yapana kadar iki kurabiye bir bardak süt size zaman kazandırır, acıkmışsınızdır çalışırken size küçük bir ara öğün olur.

Etli Kabak

Etli Kabak

Yemek Tarifleri   19.03.2012   17494

Etli Kabak tarifi. Etli Kabak nasıl pişirilir? Kızartılarak yapılan bu kabak yemeği yaz kış sizin için lezzetli bir alternatif olacak.

kötü balık kokusuna çare, balık kokusu nasıl yok olur, balık kokusuna son, balık kokusuna çare, limon suyunun faydası,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

SENGÜL KAYA     15.10.2012
Evet bence gayet mantıklı, denemek lazım. Balık pişireceğim zaman uygulamaya geçireceğim. Sonucu sizinle paylaşırım.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım