logo
Pratik Mutfak   09.02.2012   19003

Balık Kokusundan Kurtulmanın Yolları

Bu Yazıyı Paylaş:

Birçok kadın, pişirdikten sonra evde oluşan koku nedeniyle balık pişirmez. Eğer eşlerden biri balık seviyorsa, bu evin içinde bir sorun bile olabilir. Halbuki balık, sağlığımız için, haftada en az iki kez yememiz gereken bir besindir. Yazımızda sunacağımız önerilerden sonra artık siz de hiç rahatsız olmadan balık yiyebilirsiniz.

Limon suyu aslında tam bir mucize.
Balık yedikten veya temizledikten sonra ellerinizdeki kokuyu gidermek için limonu ortadan ikiye kesin ve üzerine tuz serpin ellerinizi bu limonla iyice ovun. Artık elleriniz balık temizlememiş gibi olacak. Ayrıca ellerinizdeki kokuyu gidermek için sirke de kullanabilirsiniz. Ellerinizi sirkeyle ovun ve sabunla yıkayın.

Kokuları gidermek için mutfak tezgahınızı, bıçakları, balık için kullandığınız diğer aletleri limonla ovun, hiç koku kalmadığını göreceksiniz.

Bakın limon suyu balık kokusunu nasıl yok ediyor?


Balık amin türevleri bileşkenler içerir. Bu aminler kötü kokuya sebep olur. Bu bileşkenler havayla temas edince uçar ve koku yayılır. Aminler doğada alkaliktirler. Bunlar asidik limon suyuyla birleşince ortaya amonyum tuzu çıkar ve amonyum tuzları uçucu değildir. Yani havada uçuşmadıkları için sizi kötü kokudan kurtarırlar.

Kötü kokuyu gidermek için limon dışında kullanabileceğiniz diğer gıdalar nelerdir?


Balık kızartması yaparken evin içi de kötü kokar. Bunu önlemek için kızarttığınız her tavaya bir dilim elma koyun. Elma kokuyu emecektir.

Kokuyu önlemenin diğer bir yolu da pişirmeden önce balıkları limon sıkılmış sütlü suya batırıp çıkarmaktır.

Karidesi haşlarken suyun içine bir parça tarçın çubuğu kokuyu hafifletecektir.

Buzdolabınızdaki kötü balık kokusunu gidermek için dolaba bir miktar gazete kağıdı yerleştirin. Gazete kokuyu emer ve dolabınızdaki kötü koku yok olur.
Bunları Okudunuz mu?
Ispanaklı Lahana Salatası

Ispanaklı Lahana Salatası

Ispanak salatasını daha önce denemediyseniz, çok şey kaçırıyorsunuz. Ispanak, lahana ve havuç üçlüsünün buluştuğu bu lezzetli salata aynı zamanda tam bir sağlık deposu. Çocuklarınızın dahi çok seveceği bu salatayı hemen denemelisiniz.

Fulton Diyeti: Bu yazın moda diyeti olacak

Fulton Diyeti: Bu yazın moda diyeti olacak

Yaz geldi ve diyet telaşı başladı. Atkins, Ducan, Karatay diyeti derken şimdi yeni moda Fulton diyeti oldu. İngiliz Venice A. Fulton, "Six Weeks To OMG" adlı kitabında şaşırtıcı bir diyet ortaya koyuyor.

Ispanak Kökü Çorbası

Ispanak Kökü Çorbası

Sebzelerin kökleri bol vitamin içerir bu nedenle kökleri değerlendirilebilecek sebzeleri kullanmak gerekir. Ispanak da bunlardan bir tanesidir. Ispanak köklerini çoğu kişi atar fakat her ıspanak yemeği yaptığınızda köklerden salata veya çorba yapabilirsiniz.

kötü balık kokusuna çare, balık kokusu nasıl yok olur, balık kokusuna son, balık kokusuna çare, limon suyunun faydası,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

SENGÜL KAYA     15.10.2012
Evet bence gayet mantıklı, denemek lazım. Balık pişireceğim zaman uygulamaya geçireceğim. Sonucu sizinle paylaşırım.
© 2020 - Evimizde.com
Gizlilik İlkemiz Hakkımızda İletişim

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım