logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Bunları Bilelim   09.02.2012   19564

Balık Kokusundan Kurtulmanın Yolları

Bu Yazıyı Paylaş:

Birçok kadın, pişirdikten sonra evde oluşan koku nedeniyle balık pişirmez. Eğer eşlerden biri balık seviyorsa, bu evin içinde bir sorun bile olabilir. Halbuki balık, sağlığımız için, haftada en az iki kez yememiz gereken bir besindir. Yazımızda sunacağımız önerilerden sonra artık siz de hiç rahatsız olmadan balık yiyebilirsiniz.

Limon suyu aslında tam bir mucize.
Balık yedikten veya temizledikten sonra ellerinizdeki kokuyu gidermek için limonu ortadan ikiye kesin ve üzerine tuz serpin ellerinizi bu limonla iyice ovun. Artık elleriniz balık temizlememiş gibi olacak. Ayrıca ellerinizdeki kokuyu gidermek için sirke de kullanabilirsiniz. Ellerinizi sirkeyle ovun ve sabunla yıkayın.

Kokuları gidermek için mutfak tezgahınızı, bıçakları, balık için kullandığınız diğer aletleri limonla ovun, hiç koku kalmadığını göreceksiniz.

Bakın limon suyu balık kokusunu nasıl yok ediyor?


Balık amin türevleri bileşkenler içerir. Bu aminler kötü kokuya sebep olur. Bu bileşkenler havayla temas edince uçar ve koku yayılır. Aminler doğada alkaliktirler. Bunlar asidik limon suyuyla birleşince ortaya amonyum tuzu çıkar ve amonyum tuzları uçucu değildir. Yani havada uçuşmadıkları için sizi kötü kokudan kurtarırlar.

Kötü kokuyu gidermek için limon dışında kullanabileceğiniz diğer gıdalar nelerdir?


Balık kızartması yaparken evin içi de kötü kokar. Bunu önlemek için kızarttığınız her tavaya bir dilim elma koyun. Elma kokuyu emecektir.

Kokuyu önlemenin diğer bir yolu da pişirmeden önce balıkları limon sıkılmış sütlü suya batırıp çıkarmaktır.

Karidesi haşlarken suyun içine bir parça tarçın çubuğu kokuyu hafifletecektir.

Buzdolabınızdaki kötü balık kokusunu gidermek için dolaba bir miktar gazete kağıdı yerleştirin. Gazete kokuyu emer ve dolabınızdaki kötü koku yok olur.

Bunları Okudunuz mu?
Takı KL50-Ay Kolye

Takı KL50-Ay Kolye

El Sanatları   08.04.2012   14795

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Yaz kış, her türlü kıyafetinizle kullanabileceğiniz bu uzun kolye sizi çok şık gösterecek.

Takı KL26-Osmanlı Kolyesi

Takı KL26-Osmanlı Kolyesi

El Sanatları   08.04.2012   15886

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Göz dolduran kolye ucu, doğal taşlar ve metal halkalarla süslenince ortaya muhteşem yüzyılın gösterişli bir kolyesi çıkıyor.

Yumurtalı Taze Fasulye Kurusu

Yumurtalı Taze Fasulye Kurusu

Sebze Yemekleri   06.03.2012   16437

Yumurtalı Taze Fasulye Kurusu tarifi. Yumurtalı Taze Fasulye Kurusu nasıl yapılır? Kahvaltılarınız için farklı birşeyler denemek istiyorsanız, bu tarif tam size göre.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

SENGÜL KAYA     15.10.2012
Evet bence gayet mantıklı, denemek lazım. Balık pişireceğim zaman uygulamaya geçireceğim. Sonucu sizinle paylaşırım.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım