Sigara böreğini genelde peynirli yaparız. Ispanaklı böreği ise ya katlama ya da gül böreği şeklinde yaparız. Biz bu tarifimizde ikisini birleştirdik ve ıspanaklı sigara böreği yaptık. Şimdiden afiyet olsun.
Yarım kilo ıspanak
2-3 dal taze soğan
3 adet hazır yufka
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
Ispanakları yıkayıp iri iri doğrayın.
Taze soğanları ince ince kıyın ve ıspanaklarla birlikte çok az yağda soteleyin.
Tuz ve karabiber ekleyin.
Yufkaları ortadan ikiye, sonra her bölümü altıya bölün.
Her yufkada toplam 12 adet sigara böreği olmalı.
Malzemeyi üçgen şeklindeki yufkaya koyun, yanları katlayın, sonra da ortadan yukarı doğru sıkıca sarın.
Bir kaseye su koyun ve böreklerin uç kısımlarını buraya batırarak ıslatın ki kızartırken açılmasın.
Börekleri bol yağda kızartın ve sonra havlu kağıdın üzerine alın.
Et Yemekleri 29.03.2012 20312
Çıtır Tavuk Göğüs tarifi, Çıtır Tavuk Göğüs nasıl yapılır? Çıtır çıtır, içi sulu tavuk tarifimizi mutlaka deneyin.
Anne & Çocuk 22.12.2011 17831
Mental aritmetik sistemi çocuklara abaküs kullanmayı öğreterek geliştiriliyor. Böylece çocuklar çok kısa sürede doğru hesaplamalar yapabiliyorlar. Bu yöntemle çocuların beyin gelişimi maksimum düzeye çıkarılıyor.
Bunları Bilelim 08.05.2012 39293
Balık nasıl temizlenir bilmiyorsanız, tüm detayları yazımızda okuyabilirsiniz. Küçük, orta, büyük balıkların temizlenmesiyle ilgili tüm detaylar sitemizde.
