Sigara böreğini genelde peynirli yaparız. Ispanaklı böreği ise ya katlama ya da gül böreği şeklinde yaparız. Biz bu tarifimizde ikisini birleştirdik ve ıspanaklı sigara böreği yaptık. Şimdiden afiyet olsun.
Yarım kilo ıspanak
2-3 dal taze soğan
3 adet hazır yufka
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
Ispanakları yıkayıp iri iri doğrayın.
Taze soğanları ince ince kıyın ve ıspanaklarla birlikte çok az yağda soteleyin.
Tuz ve karabiber ekleyin.
Yufkaları ortadan ikiye, sonra her bölümü altıya bölün.
Her yufkada toplam 12 adet sigara böreği olmalı.
Malzemeyi üçgen şeklindeki yufkaya koyun, yanları katlayın, sonra da ortadan yukarı doğru sıkıca sarın.
Bir kaseye su koyun ve böreklerin uç kısımlarını buraya batırarak ıslatın ki kızartırken açılmasın.
Börekleri bol yağda kızartın ve sonra havlu kağıdın üzerine alın.
Bunları Okudunuz mu?
Tatlılar ve Pastalar 20.02.2012 23021
Hindistan Cevizli Kurabiye nasıl yapılır? Hindistan Cevizli Kurabiye tarifi. Çok pratik ve lezzetli, elinizin altındaki malzemelerle 15 dakikada yapabileceğiniz kurabiye tarifimizi denemenizi tavsiye ederiz.
Bunları Bilelim 03.01.2021 8976
Patlıcan közlemesi salatası, domatesli biberli patlıcan közlemesi veya süzme yoğurtlu patlıcan közlemesi. Bu nefis lezzetleri yapabilmek için güzel közlenmiş patlıcanlara ihtiyacınız var. İşte bu yazımızda patlıcan közlemenin püf noktalarını anlatıyoruz.
El Sanatları 08.04.2012 15924
Takı tasarımı hakkında bilgiler. İnci ve turkuaz taşının birleştiği bu sıra dışı kolyeyi çok beğeneceksiniz.
