logo
Yemek Tarifleri Çorbalar   28.03.2012   22039

Beyran Çorbası

Bu Yazıyı Paylaş:

Antep'in meşhur çorbalarından olan Beyran bol etli, acılı, sarımsaklı ve son derece doyurucu bir çorba. Antepte ayrı ayrı bakır kaplarda hazırlanan bu çorbayı biz evde yapabileceğiniz şekilde uyarladık. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

1 kuzu gerdan
Yarım kase iç yağı
1 bardak pirinç
Pulbiber
2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
Karabiber
Sarımsak
Tuz

Yapılışı

Kuzu gerdanı ve iç yağı birlikte haşlayın.
Gerdan pişince etleri didikleyin.
Pirinci haşlayın.
Haşladığımız et suyunun içine pirinci, karabiberi, kırmızı toz biberi, tuzu ve sarımsakları ilave edin.
10 dakika kaynattıktan sonra servis yapın.
Çorbayı acılı içenlere pul biber ekleyerek servis yapın.
Not: Eti haşlarken içine 1 soğan, top karabiber ve defneyaprağı koyabilirsiniz. Bu şekilde et suyunuz daha lezzetli, olacaktır.

Bunları Okudunuz mu?
Pancarlı Kuskus Salatası

Pancarlı Kuskus Salatası

Salatalar ve Soslar   19.03.2012   29633

Pancarlı Kuskus Salatası tarifi. Pancarlı Kuskus Salatası nasıl hazırlanır? Bunun kadar güzel görünen bir salata daha bulamazsınız.

Takı KL18-Mercan Kolye

Takı KL18-Mercan Kolye

El Sanatları   06.04.2012   19138

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Mercan taşlardan yapılmış, kırmızı çiçeklerle süslenmiş bu kolyemiz çok şık ve yapımı da çok kolay.

Hamsi Kuşu

Hamsi Kuşu

Et Yemekleri   16.02.2012   16965

Hamsi kuşu nasıl yapılır? Hamsi kuşu tarifi. Çocukların bile hayır diyemedikleri hamsi kuşu hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir balık ziyafeti olacaktır.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.