logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Yemek Tarifleri Çorbalar   28.03.2012   20459

Beyran Çorbası

Bu Yazıyı Paylaş:

Antep'in meşhur çorbalarından olan Beyran bol etli, acılı, sarımsaklı ve son derece doyurucu bir çorba. Antepte ayrı ayrı bakır kaplarda hazırlanan bu çorbayı biz evde yapabileceğiniz şekilde uyarladık. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler:


1 kuzu gerdan
Yarım kase iç yağı
1 bardak pirinç
Pulbiber
2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
Karabiber
Sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:


Kuzu gerdanı ve iç yağı birlikte haşlayın.
Gerdan pişince etleri didikleyin.
Pirinci haşlayın.
Haşladığımız et suyunun içine pirinci, karabiberi, kırmızı toz biberi, tuzu ve sarımsakları ilave edin.
10 dakika kaynattıktan sonra servis yapın.
Çorbayı acılı içenlere pul biber ekleyerek servis yapın.
Not: Eti haşlarken içine 1 soğan, top karabiber ve defneyaprağı koyabilirsiniz. Bu şekilde et suyunuz daha lezzetli, olacaktır.
Bunları Okudunuz mu?
Takı KL22-Osmanlı Kolyesi

Takı KL22-Osmanlı Kolyesi

El Sanatları   06.04.2012   18543

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Kırmızı, mavi ve gümüşün birleştiği bu Osmanlı havasındaki kolye tarzıyla sizleri büyüleyecek.

Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası

Yemek Tarifleri   28.03.2012   15132

Yoğurt Çorbası tarifi, Yoğurt Çorbası nasıl yapılır? Kuru naneyi yağda hafif yaktığınızda ortaya nefis bir koku yayılır. Bu koku insanı cezbeder de lezzeti etmez mi?

Şehriyeli Sebze Çorbası

Şehriyeli Sebze Çorbası

Yemek Tarifleri   05.04.2012   20748

Şehriyeli Sebze Çorbası tarifi, Şehriyeli Sebze Çorbası nasıl yapılır? Havuç, biber ve domatesin birlikte kullanıldığı bu çorbayı herkes çok sevecek.

Beyran Çorbası, antep çorbası, antepin meşhur çorbası, meşhur antep çorbası, yöresel çorbalar, çorba tarifleri, yemek tarifleri, antep yemekleri,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım