logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Yemek Tarifleri Sarmalar ve Dolmalar   03.02.2013   18312

Girit Kabağı Dolması - Kıymalı

Bu Yazıyı Paylaş:

Dolmayı sevenler için yeni bir seçenek sunuyoruz. Girit kabağı ile yapılan dolmamız hem çok lezzetli hem de görünüş olarak misafirlerinize sunacağınız güzel bir alternatif. Ayrıca yapılışı da bir o kadar kolay.

Malzemeler

7 adet girit kabağı
Her kabak için 1,5 yemek kaşığı pirinç
250 gr kıyma
1 adet büyük boy kuru soğan, incecik kıyılmış
2 adet küp doğranmış domates
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş dövülmüş sarımsak
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Dereotu

Yapılışı

Kabakların dik durması için altlarını incecik kesin.
Üst kısımlarını da sonradan kapak olarak kullanmak üzere muntazam bir şekilde kesin.
Kabakların içini kabak oyacağı veya bıçakla oyun. İnce bir tabaka kalacak şekilde oymaya özen gösterin.
Kıyma, pirinç, zeytinyağı, soğan, sarımsak, domates, biber salçası, dereotu, tuzu ve karabiberi geniş bir kasede iyice karıştırın.
Kabakların iç kısımlarını ince bir tabaka halinde tuzlayın.
Kabakları iç malzemesi ile üstten 1 parmak boş kalacak şekilde doldurun.
Tencereye yerleştirdiğiniz kabakların yarısına kadar sıcak su koyun ve kapağı kapalı şekilde 30-35 dakika kadar pişirin.
Yanında sarımsaklı yoğurt ile birlikte ılık servis yapabilirsiniz.

Bunları Okudunuz mu?
Ev Yoğurdu Yapmak Çok Kolay! Artık Buzdolabında Haftalarca Bozulmayan Yoğurtlardan Kurtulun

Ev Yoğurdu Yapmak Çok Kolay! Artık Buzdolabında Haftalarca Bozulmayan Yoğurtlardan Kurtulun

Bunları Bilelim   26.02.2013   19601

Ev yoğurdu nasıl yapılır? Yoğurt ile neler yapılabilir? Yoğurdun hayatımızdaki önemi nedir? Yoğurt severler için oldukça güzel bir yazı.

Kıymalı Mantar Sote

Kıymalı Mantar Sote

Et Yemekleri   16.02.2012   26371

Mantar, sebze ve kıyma lezzetinin buluştuğu bu tarif hem çok pratik hem de çok lezzetli. İşten eve geldiğinizde çok çabuk hazırlayabileceğiniz bir yemek.

Şehriyeli Sebze Çorbası

Şehriyeli Sebze Çorbası

Çorbalar   05.04.2012   21133

Şehriyeli Sebze Çorbası tarifi, Şehriyeli Sebze Çorbası nasıl yapılır? Havuç, biber ve domatesin birlikte kullanıldığı bu çorbayı herkes çok sevecek.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım