logo
Sarmalar ve Dolmalar   03.02.2013   19889

Girit Kabağı Dolması - Kıymalı

Bu Yazıyı Paylaş:

Dolmayı sevenler için yeni bir seçenek sunuyoruz. Girit kabağı ile yapılan dolmamız hem çok lezzetli hem de görünüş olarak misafirlerinize sunacağınız güzel bir alternatif. Ayrıca yapılışı da bir o kadar kolay.

Malzemeler

7 adet girit kabağı
Her kabak için 1,5 yemek kaşığı pirinç
250 gr kıyma
1 adet büyük boy kuru soğan, incecik kıyılmış
2 adet küp doğranmış domates
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş dövülmüş sarımsak
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Dereotu

Yapılışı

Kabakların dik durması için altlarını incecik kesin.
Üst kısımlarını da sonradan kapak olarak kullanmak üzere muntazam bir şekilde kesin.
Kabakların içini kabak oyacağı veya bıçakla oyun. İnce bir tabaka kalacak şekilde oymaya özen gösterin.
Kıyma, pirinç, zeytinyağı, soğan, sarımsak, domates, biber salçası, dereotu, tuzu ve karabiberi geniş bir kasede iyice karıştırın.
Kabakların iç kısımlarını ince bir tabaka halinde tuzlayın.
Kabakları iç malzemesi ile üstten 1 parmak boş kalacak şekilde doldurun.
Tencereye yerleştirdiğiniz kabakların yarısına kadar sıcak su koyun ve kapağı kapalı şekilde 30-35 dakika kadar pişirin.
Yanında sarımsaklı yoğurt ile birlikte ılık servis yapabilirsiniz.

Bunları Okudunuz mu?

İlk Başarılı Türk Kadınları

İlk Başarılı Türk Kadınları

Bunları Bilelim   07.03.2012   24169

İlk Başarılı Türk Kadınları, Dünya Kadınlar Günü anısına başarıya imza atmış Türk kadınlarını saygıyla anıyoruz.

Kıymalı Karnabahar

Kıymalı Karnabahar

Sebze Yemekleri   29.03.2012   22929

Kıymalı Karnabahar tarifi, Kıymalı Karnabahar nasıl yapılır? Bol kıymalı, domatesli bu tarifimiz çocuklarınız için de çok sağlıklı bir yemek olacak.

Balıklardan Fileto Nasıl Çıkarılır?

Balıklardan Fileto Nasıl Çıkarılır?

Bunları Bilelim   08.05.2012   20077

Balıklardan fileto yapmayı öğrenmek istiyorsanız hem yassı hem de yuvarlak balıklardan fileto çıkarmayla ilgili tüm detayları burada bulabilirsiniz.

girit kabağı, girit dolması, girit kabağı dolması, dolma tarifleri, yemek tarifleri, farklı yemek tarifleri, değişik yemek tarifleri, dolmalar, kabak dolması,

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yorum Yazabilirsiniz

Kalan karakter: 350
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.