logo
Yemek Tarifleri Sarmalar ve Dolmalar   03.02.2013   19552

Girit Kabağı Dolması - Kıymalı

Bu Yazıyı Paylaş:

Dolmayı sevenler için yeni bir seçenek sunuyoruz. Girit kabağı ile yapılan dolmamız hem çok lezzetli hem de görünüş olarak misafirlerinize sunacağınız güzel bir alternatif. Ayrıca yapılışı da bir o kadar kolay.

Malzemeler

7 adet girit kabağı
Her kabak için 1,5 yemek kaşığı pirinç
250 gr kıyma
1 adet büyük boy kuru soğan, incecik kıyılmış
2 adet küp doğranmış domates
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş dövülmüş sarımsak
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Dereotu

Yapılışı

Kabakların dik durması için altlarını incecik kesin.
Üst kısımlarını da sonradan kapak olarak kullanmak üzere muntazam bir şekilde kesin.
Kabakların içini kabak oyacağı veya bıçakla oyun. İnce bir tabaka kalacak şekilde oymaya özen gösterin.
Kıyma, pirinç, zeytinyağı, soğan, sarımsak, domates, biber salçası, dereotu, tuzu ve karabiberi geniş bir kasede iyice karıştırın.
Kabakların iç kısımlarını ince bir tabaka halinde tuzlayın.
Kabakları iç malzemesi ile üstten 1 parmak boş kalacak şekilde doldurun.
Tencereye yerleştirdiğiniz kabakların yarısına kadar sıcak su koyun ve kapağı kapalı şekilde 30-35 dakika kadar pişirin.
Yanında sarımsaklı yoğurt ile birlikte ılık servis yapabilirsiniz.

Bunları Okudunuz mu?
Ispanak Kökü Çorbası

Ispanak Kökü Çorbası

Çorbalar   29.03.2012   18525

Ispanak Kökü Çorbası tarifi, Ispanak Kökü Çorbası nasıl yapılır? Vitamin deposu çorbamızı mutlaka denemelisiniz.

Evliliğinizin Bittiğini Gösteren 9 İşaret

Evliliğinizin Bittiğini Gösteren 9 İşaret

İlişkiler & Cinsellik   18.01.2012   110103

Evliliklerin bittiğini gösteren çok net işaretler vardır. Bu yazımızda artık bitmiş evliliklerin sinyallerini sunuyoruz.

Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlılar   14.03.2012   19013

Zeytinyağlı Pırasa tarifi, Zeytinyağlı Pırasa nasıl yapılır? Hem salata olarak hem de yemek olarak kış boyunca sofralarınızı süsleyecek son derece sağlıklı bir alternatif.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.