logo
Yemek Tarifleri Sarmalar ve Dolmalar   03.02.2013   19222

Girit Kabağı Dolması - Kıymalı

Bu Yazıyı Paylaş:

Dolmayı sevenler için yeni bir seçenek sunuyoruz. Girit kabağı ile yapılan dolmamız hem çok lezzetli hem de görünüş olarak misafirlerinize sunacağınız güzel bir alternatif. Ayrıca yapılışı da bir o kadar kolay.

Malzemeler

7 adet girit kabağı
Her kabak için 1,5 yemek kaşığı pirinç
250 gr kıyma
1 adet büyük boy kuru soğan, incecik kıyılmış
2 adet küp doğranmış domates
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş dövülmüş sarımsak
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Dereotu

Yapılışı

Kabakların dik durması için altlarını incecik kesin.
Üst kısımlarını da sonradan kapak olarak kullanmak üzere muntazam bir şekilde kesin.
Kabakların içini kabak oyacağı veya bıçakla oyun. İnce bir tabaka kalacak şekilde oymaya özen gösterin.
Kıyma, pirinç, zeytinyağı, soğan, sarımsak, domates, biber salçası, dereotu, tuzu ve karabiberi geniş bir kasede iyice karıştırın.
Kabakların iç kısımlarını ince bir tabaka halinde tuzlayın.
Kabakları iç malzemesi ile üstten 1 parmak boş kalacak şekilde doldurun.
Tencereye yerleştirdiğiniz kabakların yarısına kadar sıcak su koyun ve kapağı kapalı şekilde 30-35 dakika kadar pişirin.
Yanında sarımsaklı yoğurt ile birlikte ılık servis yapabilirsiniz.

Bunları Okudunuz mu?
Baharatlar: Lezzetin Gizli Kahramanları

Baharatlar: Lezzetin Gizli Kahramanları

Bunları Bilelim   09.05.2012   23008

Baharatlar hakkında herşey: Baharatları nerede kullanacağınızı ve neye faydalı olduklarını merak ediyorsanız, yazımızı mutlaka okumalısınız.

Tel Şehriyeli Mercimek Çorbası

Tel Şehriyeli Mercimek Çorbası

Çorbalar   21.02.2012   22087

Çocuklarınız için son derece besleyici, bol malzemeli bu mercimek çorbası denedikten sonra vazgeçilmezleriniz arasına girecek.

Takı KL52-Bronz Kolye

Takı KL52-Bronz Kolye

El Sanatları   08.04.2012   16786

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Deri kayışlı bronz madalya havasındaki bu kolyemiz oldukça spor bir model.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.