Ispanak Salatası (Özel Soslu)

Kışın ıspanak bol bol yenir. Fakat ıspanak salatasını çoğu aile tüketmez. Kuzu ıspanağı ile yaptığımız bu salatamız özel sosuyla birlikte çocuklarınızın da çok seveceği bir salat olacak.

Malzemeler:

Yarım kilo kuzu ıspanak
3-4 dal taze soğan
Dereotu
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez ( Varsa 1 yemek kaşığı hardal)
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Tuz
Karabiber
Sirke
Limon

Hazırlanışı:

Ispanakları, taze soğanları ve dereotlarını yıkayın ve kurulayın.
İri iri doğrayın.
Diğer tüm malzemeleri derin bir kaba koyun ve rondodan geçirin.
Salataya ilave edin ve güzelce harmanlayın.