logo
Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri   06.12.2011   16189

Kabaklı Gondol - Gondol Sefası

Beslenme uzmanları sebze ağırlıklı beslenmemizi ve beyaz eti öneriyorlar. Pişirme yöntemi olarak az yağlı ve fırında pişirmenin daha sağlıklı olduğunu artık hepimiz biliyoruz.
İşte fırında yapılan Kabaklı Gondol Sefası tüm bu özellikleri taşıyor. Çok hafif olduğu kadar hem besleyici hem lezzetli. Deneyin göreceksiniz.


Malzemeler


1 kilo orta boy kabak
200 gr tavuk göğsü
3 adet çarliston biber
2 adet kırmızı biber
1 adet havuç
4 adet mantar
1 adet soğan
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 kaşık un
1 çay bardağı su
Tuz, karabiber, kimyon, kekik
Kaşar peyniri


Hazırlanışı


Kabakları incecik soyun ve 5 dakika kadar haşlayın.
Başka bir tencereye zeytin yağını koyun ve uzun uzun kestiğiniz tavuk göğüşlerini pişirin.
daha sonra ay şeklinde kestiğiniz soğanları ilave ederek birlikte soteleyin. Mantarları ilave edin.
Mantarlar suyunu salınca jülyen kestiğiniz biberleri ve havuçları tencereye ekleyin.
Tüm malzemeleri hafif soteledikten sonra 1 kaşık unu ilave ederek kavurun ve suyu ekleyin.
Koyu bir kıvam alınca ateşi söndürün, baharat ve tuzunu ekleyin.
Haşladığınız kabakların üzerinden ince bir parça kesin ve kabakların içini oyun.
İçini oyduğunuz kabakları hafif yağlayıp tuzlayın. Malzemeleri içine doldurun.
Kapaklarını üzerine kapatın ve fırın tepsisine alın.
Üzerlerini rendelenmiş kaşarla süsleyin. 180 derece fırında 30 dakika ya da kaşar peyniri kızarana kadar pişirin.
Bunları Okudunuz mu?
Sütlü İrmik Tatlısı

Sütlü İrmik Tatlısı

Sütlü irmik tatlısı geleneksel bir göçmen tatlısıdır. Şerbetli bir tatlı olmasına rağmen son derece hafif ve lezzetlidir. Geleneksel tatları sevenler için hemen denenmesi gereken bir tarif sunuyoruz.

Evimizde Doğal Gaz Faturasını Düşürmenin Yolları

Evimizde Doğal Gaz Faturasını Düşürmenin Yolları

Kış aylarında doğal gaz faturaları el yakıyor. Doğal gaz faturanızı nasıl düşürebileceğiniz konusunda öneriler bu yazıda.

Kremalı Domates Çorbası

Kremalı Domates Çorbası

Bol domatesli çorbamız likopenden zengin olduğu için son derece sağlıklı. İçindeki et suyu, üzerindeki kaşar rendesiyle hem gözünüze hem de damağınıza hitap ediyor.

kabak, kabak yemeği, kabak yemekleri, yemek tarifi, yemek tarifleri, fırında kabak, gondol sefası, gondol, kabak fırında,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım