Yeniliklerden Haberdar Ol

Kabaklı Gondol - Gondol Sefası

Beslenme uzmanları sebze ağırlıklı beslenmemizi ve beyaz eti öneriyorlar. Pişirme yöntemi olarak az yağlı ve fırında pişirmenin daha sağlıklı olduğunu artık hepimiz biliyoruz.
İşte fırında yapılan Kabaklı Gondol Sefası tüm bu özellikleri taşıyor. Çok hafif olduğu kadar hem besleyici hem lezzetli. Deneyin göreceksiniz.


Malzemeler

1 kilo orta boy kabak
200 gr tavuk göğsü
3 adet çarliston biber
2 adet kırmızı biber
1 adet havuç
4 adet mantar
1 adet soğan
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 kaşık un
1 çay bardağı su
Tuz, karabiber, kimyon, kekik
Kaşar peyniri

Hazırlanışı

Kabakları incecik soyun ve 5 dakika kadar haşlayın.
Başka bir tencereye zeytin yağını koyun ve uzun uzun kestiğiniz tavuk göğüşlerini pişirin.
daha sonra ay şeklinde kestiğiniz soğanları ilave ederek birlikte soteleyin. Mantarları ilave edin.
Mantarlar suyunu salınca jülyen kestiğiniz biberleri ve havuçları tencereye ekleyin.
Tüm malzemeleri hafif soteledikten sonra 1 kaşık unu ilave ederek kavurun ve suyu ekleyin.
Koyu bir kıvam alınca ateşi söndürün, baharat ve tuzunu ekleyin.
Haşladığınız kabakların üzerinden ince bir parça kesin ve kabakların içini oyun.
İçini oyduğunuz kabakları hafif yağlayıp tuzlayın. Malzemeleri içine doldurun.
Kapaklarını üzerine kapatın ve fırın tepsisine alın.
Üzerlerini rendelenmiş kaşarla süsleyin. 180 derece fırında 30 dakika ya da kaşar peyniri kızarana kadar pişirin.

Geri Ok Geri Dön

Makarna Makinaları
Reklam
Makarna Makinaları

Diğer Konulara Göz Atmaya Ne Dersiniz?

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça

Takı KL31-Mavilim

Takı KL31-Mavilim

İncirli Kek

İncirli Kek

Takı KL42-Akik Kolye

Takı KL42-Akik Kolye

YORUM YAZ


E-postanız Yayınlanmayacaktır.


Karakter  Kaldı

BU KONU HAKKINDA YAPILAN YORUMLAR

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

© 2002-2019
Bizi Takip Edin!