logo
Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri   06.12.2011   17532

Kabaklı Gondol - Gondol Sefası

Bu Yazıyı Paylaş:

Beslenme uzmanları sebze ağırlıklı beslenmemizi ve beyaz eti öneriyorlar. Pişirme yöntemi olarak az yağlı ve fırında pişirmenin daha sağlıklı olduğunu artık hepimiz biliyoruz.
İşte fırında yapılan Kabaklı Gondol Sefası tüm bu özellikleri taşıyor. Çok hafif olduğu kadar hem besleyici hem lezzetli. Deneyin göreceksiniz.

Malzemeler

1 kilo orta boy kabak
200 gr tavuk göğsü
3 adet çarliston biber
2 adet kırmızı biber
1 adet havuç
4 adet mantar
1 adet soğan
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 kaşık un
1 çay bardağı su
Tuz, karabiber, kimyon, kekik
Kaşar peyniri

Yapılışı

Kabakları incecik soyun ve 5 dakika kadar haşlayın.
Başka bir tencereye zeytin yağını koyun ve uzun uzun kestiğiniz tavuk göğüşlerini pişirin.
daha sonra ay şeklinde kestiğiniz soğanları ilave ederek birlikte soteleyin. Mantarları ilave edin.
Mantarlar suyunu salınca jülyen kestiğiniz biberleri ve havuçları tencereye ekleyin.
Tüm malzemeleri hafif soteledikten sonra 1 kaşık unu ilave ederek kavurun ve suyu ekleyin.
Koyu bir kıvam alınca ateşi söndürün, baharat ve tuzunu ekleyin.
Haşladığınız kabakların üzerinden ince bir parça kesin ve kabakların içini oyun.
İçini oyduğunuz kabakları hafif yağlayıp tuzlayın. Malzemeleri içine doldurun.
Kapaklarını üzerine kapatın ve fırın tepsisine alın.
Üzerlerini rendelenmiş kaşarla süsleyin. 180 derece fırında 30 dakika ya da kaşar peyniri kızarana kadar pişirin.

Bunları Okudunuz mu?
Takı KL2-Rengarenk Kolye

Takı KL2-Rengarenk Kolye

El Sanatları   06.04.2012   16244

Turmalin taşlı kolye. Rengarenk su damlaları ve ışıltıları giydiğiniz her kıyafete uyum sağlayacak ve herkesi büyüleyecek.

Takı KL18-Mercan Kolye

Takı KL18-Mercan Kolye

El Sanatları   06.04.2012   19500

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Mercan taşlardan yapılmış, kırmızı çiçeklerle süslenmiş bu kolyemiz çok şık ve yapımı da çok kolay.

Yüzme Havuzlarındaki Enfeksiyonlara Dikkat!

Yüzme Havuzlarındaki Enfeksiyonlara Dikkat!

Sağlık & Güzellik   28.07.2013   16349

Havuz enfeksiyonları hakkında öğrenmek istediğiniz her şeyi yazımızda bulabilirsiniz. Tatil öncesi yazımızda bulacağınız bilgilerle hastalıklardan korunabilirsiniz...

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.