Beslenme uzmanları sebze ağırlıklı beslenmemizi ve beyaz eti öneriyorlar. Pişirme yöntemi olarak az yağlı ve fırında pişirmenin daha sağlıklı olduğunu artık hepimiz biliyoruz.
İşte fırında yapılan Kabaklı Gondol Sefası tüm bu özellikleri taşıyor. Çok hafif olduğu kadar hem besleyici hem lezzetli. Deneyin göreceksiniz.
1 kilo orta boy kabak
200 gr tavuk göğsü
3 adet çarliston biber
2 adet kırmızı biber
1 adet havuç
4 adet mantar
1 adet soğan
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 kaşık un
1 çay bardağı su
Tuz, karabiber, kimyon, kekik
Kaşar peyniri
Kabakları incecik soyun ve 5 dakika kadar haşlayın.
Başka bir tencereye zeytin yağını koyun ve uzun uzun kestiğiniz tavuk göğüşlerini pişirin.
daha sonra ay şeklinde kestiğiniz soğanları ilave ederek birlikte soteleyin. Mantarları ilave edin.
Mantarlar suyunu salınca jülyen kestiğiniz biberleri ve havuçları tencereye ekleyin.
Tüm malzemeleri hafif soteledikten sonra 1 kaşık unu ilave ederek kavurun ve suyu ekleyin.
Koyu bir kıvam alınca ateşi söndürün, baharat ve tuzunu ekleyin.
Haşladığınız kabakların üzerinden ince bir parça kesin ve kabakların içini oyun.
İçini oyduğunuz kabakları hafif yağlayıp tuzlayın. Malzemeleri içine doldurun.
Kapaklarını üzerine kapatın ve fırın tepsisine alın.
Üzerlerini rendelenmiş kaşarla süsleyin. 180 derece fırında 30 dakika ya da kaşar peyniri kızarana kadar pişirin.
El Sanatları 06.04.2012 16244
Turmalin taşlı kolye. Rengarenk su damlaları ve ışıltıları giydiğiniz her kıyafete uyum sağlayacak ve herkesi büyüleyecek.
El Sanatları 06.04.2012 19500
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Mercan taşlardan yapılmış, kırmızı çiçeklerle süslenmiş bu kolyemiz çok şık ve yapımı da çok kolay.
Sağlık & Güzellik 28.07.2013 16349
Havuz enfeksiyonları hakkında öğrenmek istediğiniz her şeyi yazımızda bulabilirsiniz. Tatil öncesi yazımızda bulacağınız bilgilerle hastalıklardan korunabilirsiniz...