logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Yemek Tarifleri Çorbalar   28.03.2012   25153

Mantar Çorbası

Bu Yazıyı Paylaş:

İçi bol mantarlı, yoğun mantar aromalı bu çorbamızı denedikten sonra her mantar aldığınızda pişireceksiniz. Mantar çorbası yemek isteyenler genellikle hazır çorba alırlar fakat bu tarifimizden sonra mantar çorbasının da ne kadar kolay pişirildiğini ve ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Malzemeler

400 gr mantar
4 kaşık un
1,5 su bardağı süt
1 soğan
1 et suyu tableti veya 1 bardak et suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
5-6 dal maydanoz
Tuz
Karabiber

Yapılışı

Soğanları iri iri doğrayın ve yağda soteleyin.
Unu ilave edip kavurun ve soğuk sütü ekleyin.
2 bardak soğuk suyu da ilave ettikten sonra, çorbayı blenderdan geçirin.
Tekrar ateşe aldıktan sonra, tencereye çorbanın koyuluk kıvamına göre su ilave edin.
Unlu çorbalar kaynadıkça koyulaşır bu nedenle suyu yavaş yavaş ayarlayarak koymak gerekir. Eğer et suyunuz varsa bu esnada ilave edebilirsiniz. Yoksa et tabletini koyun.
Çorbanın su kıvamını ayarladıktan sonra ince ince doğradığınız mantarları içine atın.
Mantarlar kendi suyunu salınca çorba çok daha lezzetli oluyor.
Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanozu ilave ettikten sonra bir taşım daha kaynatıp çorbanın altını kapatın.

Not: Mantar alışverişi yaparken içinin çok kara olmamasına dikkat edin. Eğer mantarların içi çok karaysa, çorbanın rengini de karartır.

Bunları Okudunuz mu?
Takı KL51-Halkalı Kolye

Takı KL51-Halkalı Kolye

El Sanatları   08.04.2012   15137

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Farklı kolyelermiş gibi gözüken, bir kolyeden iki farklı kolye elde edebildiğiniz bu tasarımımıza mutlaka bir göz atın.

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası

Çorbalar   23.02.2012   15786

Tarhana Çorbası nasıl yapılır? Tarhana Çorbası tarifi. Sıcak, lezzetli bir çorbaya kim hayır diyebilir. Hele ki Tarhana çorbasına. Bol domatesli ve sarımsaklı çorbamız tam bir sağlık deposu.

Sevgililer Günü İçin Kartınızı Kendi Ellerinizle Hazırlayın

Sevgililer Günü İçin Kartınızı Kendi Ellerinizle Hazırlayın

İlişkiler & Cinsellik   08.02.2012   18222

Sevgililer Gününde sevdiğiniz için özel bir kart hazırlayın. Gününüzü daha özel kılın. Ona güzel sözler yazın ve onurize edin.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım