1 kg pırasa
1 kilo yufka
2 kaşık biber salçası
Tuz
Karabiber
1 kase yoğurt
2 yumurta
1 sade soda
1 bardak sıvı yağ
Pırasaları ince ince kıyın ve tencerede yağda kavurun. Salçayı ekleyerek pişirin,
Yoğurt, yumurta, soda ve sıvı yağı bir kasede çırpın,
Yufkayı masaya serin ve sosu yufkaya kaşıkla heryerine gelecek şekilde dağıtın,
Daha sonra pırasanın bir kısmını yufkanın yarısına yayın,
Yufkanın diğer yarısını pırasalı yufkanın üzerine kapatın, gevşek bir şekilde sarıp tepsiye düz şekilde dizin,
Tüm yufkalara aynı işlemi yapın. Üzerine kalan sostan döküp 180 derece fırında pişirin.
Bunları Okudunuz mu?
Zeytinyağlılar 28.03.2012 19004
Zeytinyağlı Türlü tarifi, Zeytinyağlı Türlü nasıl yapılır?
Et Yemekleri 12.04.2012 19401
Patates Kızartmalı Soslu Bonfile tarifi, Patates Kızartmalı Soslu Bonfile nasıl yapılır? Yumuşacık ve ağızda dağılan bonfileye kimse hayır diyemeyecek.
El Sanatları 06.04.2012 16915
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Küçük amatist taşlarla yapılmış, sarmaşıklar arasında parlayan taşlar sizi büyüleyecek.
