Sütlü irmik tatlısı geleneksel bir göçmen tatlısıdır. Şerbetli bir tatlı olmasına rağmen son derece hafif ve lezzetlidir. Geleneksel tatları sevenler için hemen denenmesi gereken bir tarif sunuyoruz.
1,5 kg süt
Yarım kilo irmik ( 2 yemek kaşığı eksiltin.)
1 bardak sıvı yağ
5 yumurta
1,5 paket kabartma tozu
1 vanilya
2 bardak şeker
Şerbet için: 4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Sütü, yağı ve şekeri tencereye koyun.
Kaynamaya başlayınca irmiği ilave edin.
Pişip koyulaşınca altını kapatıp soğumaya bırakın.
Karışım soğuyunca 5 yumurtayı içine kırın ve kabartma tozu, vanilyayı ekleyin.
İyice karıştırdıktan sonra elle yuvarlaklar yapın.
Yuvarlanan tatlıları yağlanmış tepsiye dizin.
Parmağınızla ortalarına çukur açın.
170 derece fırında pişirin.
Tatlı pişerken şerbeti hazırlayın.
Tatlı pişince şerbet ve tatlı sıcakken şerbeti dökün ve fırına atıp pişirmeye devam edin.
Şerbetin kaynadığını göreceksiniz.
Tatlı şerbeti çekince kapatın ve tepsiyi fırının içinde bırakın.
Misafirleriniz için çok hafif bir şerbetli tatlı olacak.
Bunları Okudunuz mu?
Salatalar ve Soslar 19.03.2012 18396
Ispanak Salatası (Özel Soslu) tarifi, Ispanak Salatası nasıl yapılır? Özel sosuyla hazırladığımız ıspanak salatası tam bir sağlık deposu.
Et Yemekleri 16.02.2012 29519
Mantar, sebze ve kıyma lezzetinin buluştuğu bu tarif hem çok pratik hem de çok lezzetli. İşten eve geldiğinizde çok çabuk hazırlayabileceğiniz bir yemek.
Bunları Bilelim 02.11.2011 43607
İster oturmak için ister yatırım için alın, ev alırken dikkat etmeniz gereken hususları inceleyin. Bu yazıyı okumadan ev almayın.
