logo
Yemek Tarifleri Çorbalar   23.02.2012   16513

Tarhana Çorbası

Bu Yazıyı Paylaş:

Malzemeler

2 kepçe kuru tarhana
2 bardak et suyu (yoksa 1 et bulyon)
6-7 diş sarımsak
3 domates rendesi
1 kaşık biber salçası
3 kaşık zeytinyağı
1 kaşık tereyağı
Tuz

Yapılışı

Domatesleri rendeleyip yağda öldürün.
Salçayı da ilave ettikten sonra 6 ltlik tencereyi 2-3 parmak kalacak kadar soğuk su ile doldurun. (Et suyunuz varsa bu da içinde olmalı.)
Tarhanayı içine atın. Tahta kaşık veya çırpma teli ile tarhanalar eriyinceye kadar sürekli karıştırın.
Bu esnada tuz ve et bulyonu ekleyin.
Sarımsakları dövün ve içine ilave edin.
Tarhanayı kaynamaya bırakın.
Üzeri kaymaklandıktan sonra kapatın.

Bunları Okudunuz mu?
Meyve Satın Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Meyve Satın Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Bunları Bilelim   14.12.2011   49598

Meyve satın alırken nelere dikkat etmeliyiz? Meyvenin tazeliğini ve doğallığını nasıl anlarız? Olgun meyveler veya zamanından önce toplanmış meyveler nasıl anlaşılır?

Takı KL20-Su Damlalı Kolye

Takı KL20-Su Damlalı Kolye

El Sanatları   06.04.2012   16245

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Işıl ışıl parlayan su damlaları hem boynunuzu hem de bileklerinizi süsleyecek.

Hünkar Beğendi Nefis Bir Osmanlı Saray Yemeği

Hünkar Beğendi Nefis Bir Osmanlı Saray Yemeği

Et Yemekleri   19.04.2021   1655

Hünkar Beğendi'yi kısaca anlatmak gerekirse beşamel soslu patlıcan közlemesinin üzerine kuzu yahnisi veya tas kebabı eklenerek servis edilen Osmanlı saray mutfağından 19.yy'da ortaya çıkmış güzel bir yemek diyebiliriz.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.