2 kepçe kuru tarhana
2 bardak et suyu (yoksa 1 et bulyon)
6-7 diş sarımsak
3 domates rendesi
1 kaşık biber salçası
3 kaşık zeytinyağı
1 kaşık tereyağı
Tuz
Domatesleri rendeleyip yağda öldürün.
Salçayı da ilave ettikten sonra 6 ltlik tencereyi 2-3 parmak kalacak kadar soğuk su ile doldurun. (Et suyunuz varsa bu da içinde olmalı.)
Tarhanayı içine atın. Tahta kaşık veya çırpma teli ile tarhanalar eriyinceye kadar sürekli karıştırın.
Bu esnada tuz ve et bulyonu ekleyin.
Sarımsakları dövün ve içine ilave edin.
Tarhanayı kaynamaya bırakın.
Üzeri kaymaklandıktan sonra kapatın.
Bunları Okudunuz mu?
Hamur İşleri 22.02.2012 60946
Göçmen böreği olan Macır pidesi sıcacık, çıtır çıtır, yemeğe doyamayacağınız bir lezzet. Ispanaklı ve peynirli şekilleri de yapılan bu böreğin biz kıymalı tarifini sunuyoruz.
El Sanatları 08.04.2012 15979
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Mor, yeşil ve mavinin tonlarının buluştuğu bu kolye pek çok kıyafetinizle uyum içinde olacak.
Et Yemekleri 13.03.2012 18018
Mantarlı Tavuk Sote tarifi, Mantarlı Tavuk Sote nasıl yapılır? Bu çok lezzetli ve protein değeri yüksek olan yemeği mutlaka denemelisiniz.
