logo
Yemek Tarifleri Zeytinyağlılar   14.03.2012   23706

Zeytinyağlı Taze Fasulye (Zerdeçallı)

Zerdeçal kanser savaşçısı bir besindir. Kanserden korunmak için her gün bir çay kaşığı yememiz gereken zerdeçalı, yakışan her yemeğe koyabiliriz. Taze fasulyeye de çok yakışan, rengine sarımsı bir farklılık katan zerdeçal sofralarımıza lezzet, bizlere sağlık katacak.

Malzemeler:


1 kilo taze fasulye
2 soğan (Küçük küçük doğranmış.)
3-5 domates (Küp küp doğranmış.)
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Yarım çay kaşığı zerdeçal

Hazırlanışı:


Taze fasulyeleri güzelce yıkayın ve kılçıklarını ayıklayarak kesin.
Taze fasulyeleri tencerenin en altına döşeyin. Üzerine domatesleri koyun.
Domateslerin üzerine de soğanları, tuzu, yağı ve zerdeçalı ekleyin.
Ateşin altını kısıkta ayarlayın ve taze fasulyeyi kısık ateşte pişirin.
Malzemeler suyunu salınca kaşık kullanmadan, tencereyi sallayarak fasulyeleri karıştırın.
Bu şekilde zeytinyağlı yemeklerin yapısı bozulmuyor ve daha güzel gözüküyorlar.
Hiç su ilave etmeden taze fasulyeleri pişirin.
Not: Bu yemeği düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz fakat tencereye malzemeleri koyduktan sonra, malzemeler sararana kadar tencereyi sallayarak pişirin ve daha sonra tencerenizin kapağını kapatın. Bu işlemi yapmazsanız taze fasulyeniz çok lezzetli olmaz. Sararma işlemini yaparak pişirirseniz hem çok lezzetli hem de 15 dakikada pişmiş bir yemeğiniz olur.
Bunları Okudunuz mu?
Hamsi Kuşu

Hamsi Kuşu

Çıtır çıtır yenecek hamsiye kim hayır diyebirir ki! Çocukların bile hayır diyemedikleri hamsi kuşu hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir balık ziyafeti olacaktır.

Beşamel Soslu Ispanaklı Makarna

Beşamel Soslu Ispanaklı Makarna

Kış mevsiminde bol bol yememiz gereken ıspanakla yapılacak çok fazla yemek çeşidi var. Beşamel soslu ıspanaklı makarna tarifimiz de son derece lezzetli bir yemek. Misafirleriniz çok beğenecek.

Köz Biberli Kereviz Çorbası

Köz Biberli Kereviz Çorbası

Köz biberli çorba ilk duyduğunuzda sizi biraz düşündürse de, denemeye değer. İçindeki farklı sebzelerle birleşince, lezzetli bir çorba oluyor. Özellikle köz biberi sevenler için.

Zeytinyağlı Taze Fasulye(Zerdeçallı), zeytinyağlılar, sebze yemekleri, zerdeçal nerelerde kullanılır, yemek tarifleri, sebze tarifleri,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

zeynep     12.04.2015
Resimde sarimsak var tarifte yok

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım