Kış sebzelerinden yaptığımız türlü zeytinyağlılar arasında besleyici değeri en yüksek olandır çünkü içinde kereviz, havuç, patates, kabak, brüksel lahanası vardır. Tüm bu sebzelerle birlikte misafirlerinize hem çok sağlıklı hem de görüntüsü çok şık bir yemek sunmuş oluyorsunuz.
2 kereviz
1 havuç
1 soğan
1 patates
1 kabak
Yarım limon
3-4 diş sarımsak
250 gr brüksel lahanası
Zeytinyağı
Tuz
Tüm malzemeleri yıkayın ve soyun.
Kereviz ve brüksel lahanası hariç tüm malzemeleri küp küp doğrayın.
Brüksel lahanalarını bütün olarak kullanın.
En son kerevizleri soyun ve küp küp doğrayın çünkü kereviz beklerken kararır.
Malzemeleri tencereye koyduktan sonra, tuzunu koyup harmanlayın böylece tüm malzemeler eşit şekilde tuzu emecekler.
Zeytinyağını ilave edin ve kısık ateşte sebzeleri kendi suyuyla pişirin.
Ateşi söndürmeye yakın limonu sıkın.
Soğuk olarak servis yapın.
Bunları Okudunuz mu?
Pilavlar ve Makarnalar 07.02.2013 172728
Ev eriştesi yapılışını merak ediyorsanız, en kolay yapılış şekliyle ve detaylı açıklamalarıyla burada bulabilirsiniz.
El Sanatları 08.04.2012 16118
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Lapis taşlardan yapılmış bu kolyeye bayılacaksınız. Bu kolye size kendinizi daha iyi hissettirecek.
Hamur İşleri 29.02.2012 17358
Sıcacık bol peynirli, nefis kokan bir poğaça kimsenin hayır diyemeyeceği bir şeydir. Kahvaltıda, çay saatinde çayınızın yanına eşlik edecek dereotlu poğaça tarifimizi çok pratik bulacaksınız.
