Kış sebzelerinden yaptığımız türlü zeytinyağlılar arasında besleyici değeri en yüksek olandır çünkü içinde kereviz, havuç, patates, kabak, brüksel lahanası vardır. Tüm bu sebzelerle birlikte misafirlerinize hem çok sağlıklı hem de görüntüsü çok şık bir yemek sunmuş oluyorsunuz.
2 kereviz
1 havuç
1 soğan
1 patates
1 kabak
Yarım limon
3-4 diş sarımsak
250 gr brüksel lahanası
Zeytinyağı
Tuz
Tüm malzemeleri yıkayın ve soyun.
Kereviz ve brüksel lahanası hariç tüm malzemeleri küp küp doğrayın.
Brüksel lahanalarını bütün olarak kullanın.
En son kerevizleri soyun ve küp küp doğrayın çünkü kereviz beklerken kararır.
Malzemeleri tencereye koyduktan sonra, tuzunu koyup harmanlayın böylece tüm malzemeler eşit şekilde tuzu emecekler.
Zeytinyağını ilave edin ve kısık ateşte sebzeleri kendi suyuyla pişirin.
Ateşi söndürmeye yakın limonu sıkın.
Soğuk olarak servis yapın.
Bunları Bilelim 28.12.2011 17295
Otomobil ev yaşamımızı da kolaylaştıran bir unsur. Pek çoğumuz sıfır değil ikinci el oto kullanıyoruz. Acaba ikinci el oto alırken nelere dikkat etmemiz gerekiyor?
Et Yemekleri 27.11.2011 31954
Hamsi Buğulama tarifi. Hamsi buğulama nasıl yapılır? Hamsi buğulama malzemeleri nelerdir? Hamsi buğulama nasıl pişirilir? Bu yazıda bulabilirsiniz.
Sebze Yemekleri 15.02.2012 23295
Keşkek yapmak tarifimizden sonra çok kolaylaşacak. Düğünlerde ve özel günlerde pişirilen keşkeğin tadına doyamayacaksınız.
