Kış sebzelerinden yaptığımız türlü zeytinyağlılar arasında besleyici değeri en yüksek olandır çünkü içinde kereviz, havuç, patates, kabak, brüksel lahanası vardır. Tüm bu sebzelerle birlikte misafirlerinize hem çok sağlıklı hem de görüntüsü çok şık bir yemek sunmuş oluyorsunuz.
2 kereviz
1 havuç
1 soğan
1 patates
1 kabak
Yarım limon
3-4 diş sarımsak
250 gr brüksel lahanası
Zeytinyağı
Tuz
Tüm malzemeleri yıkayın ve soyun.
Kereviz ve brüksel lahanası hariç tüm malzemeleri küp küp doğrayın.
Brüksel lahanalarını bütün olarak kullanın.
En son kerevizleri soyun ve küp küp doğrayın çünkü kereviz beklerken kararır.
Malzemeleri tencereye koyduktan sonra, tuzunu koyup harmanlayın böylece tüm malzemeler eşit şekilde tuzu emecekler.
Zeytinyağını ilave edin ve kısık ateşte sebzeleri kendi suyuyla pişirin.
Ateşi söndürmeye yakın limonu sıkın.
Soğuk olarak servis yapın.
Bunları Okudunuz mu?
Hamur İşleri 21.03.2012 22459
Patatesli Poğaça tarifi, Patatesli Poğaça nasıl yapılır? Yumuşacık, pofuduk poğaçamızı hemen denemelisiniz. İçindeki püre lezzetinde patatesi çok seveceksiniz.
Et Yemekleri 13.03.2012 18045
Hamsi Köftesi tarifi, Hamsi Köftesi nasıl yapılır? Bu muhteşem lezzeti kaçırmayın. Kış bitmeden mutlaka hamsi köftesi yemelisiniz.
Zeytinyağlılar 14.03.2012 19386
Zeytinyağlı Pırasa tarifi, Zeytinyağlı Pırasa nasıl yapılır? Hem salata olarak hem de yemek olarak kış boyunca sofralarınızı süsleyecek son derece sağlıklı bir alternatif.
